Resep Udang saus balado

Udang saus balado

4.93

45 Menit

4 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Enak dan yummy

Bahan-Bahan

Bahan-bahan 300 gram udang, potong sungutnya, cuci bersih 1/2 buah bawang bombay, potong2 1 buah tomat, potong kasar 2 lembar daun jeruk 3 sdm saus tomat 1/2 sdm saus tiram 1 sdm kecap manis Secukupnya garam, gula dan lada bubuk Bumbu halus: 4 butir bawang merah 2 siung bawang putih 1 cabe merah 5 cabe keriting 1 ruas jahe

Cara Membuat

Langkah 1/1

Didihkan air, beri sedikit garam, rebus udang sampai berubah warna, angkat, tiriskan. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun jeruk, bawang bombay dan tomat, aduk sampai layu, tambahkan saus tomat, saus tiram, kecap manis, garam, gula dan lada bubuk, aduk rata. Tuangi sedikit air, aduk sebentar lalu masukkan udang, aduk sebentar sampai bumbu meresap, angkat, sajikan segera